sábado, 25 de dezembro de 2010

Feliz natal a todos!!!!


Bom dia Gente!!!!!!!!!Tinhamos programado de passar o natal na casa da minha cunhada, onde passamos todos os anos, então cada família leva um prato, fiz o perú quadrado, um lombo de porco, uma farofa de abacaxi com bacom e uma sobremesa. Porém um pouco antes de irmos, choveu torrencialmente e rapidamente Vila velha virou um rio, o trânsito um horror, fomos obrigados a desistir de ir , por isso tive que improvisar a ceia aqui em casa mesmo, mas foi maravilhoso pssar o natal somente com a minha família que amo de paixão!!!! Obrigada meu DEUS pela família que me deu!!!!!













Gente!!!! Eu fiz o "perú quadrado", como diz o meu marido, ficou maravilhoso super úmida a carne e garanto a vocês que foi muito menos trabalhoso que imaginei.








Três mocinhas elegantes...rs, rs
Adooro!!!!

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Peru de natal

Peru enformado


Oi gente, vi essa receita de perú, no programa da Ana Maria Braga e amei!!!, Vou fazer e postarei o resultado!!!! Estou postando a receita e o link do vídeo com o passo a passo.




Peru enformado

INGREDIENTES



1 peru (+/- 4 a 4 ½ kg)½ xícara (chá) de vinho branco1 colher (sopa) de alho amassado1 colher (sobremesa) colorau1 sache de caldo de galinha1 ramo de alecrim debulhadoSal a gosto



MODO DE PREPARO
Com as mãos e uma faquinha bem afiada retire toda a pele de peru tomando cuidado para não rasgá-la. Reserve a pele. Com uma faca desosse todo o peru e corte a carne em pedaços médios e transfira os pedaços de peru para uma tigela. Tempere os pedaços de peru com vinho branco, alho, colorau, caldo de galinha, alecrim e sal e misture bem. Coloque a pele do peru dentro de uma forma de bolo inglês untada com azeite forrando o fundo e a lateral da forma com a parte onde tem gordura para cima. Obs.: se tiver algum buraquinho na pele tente fechar com a própria pele. Sobre esta pele e dentro da forma coloque os pedaços de peru (temperados acima) e alise a superfície. Dobre a pele que está sobrando pela lateral sobre os pedaços de carne fechando bem, formando um embrulho. Leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora e 20 minutos ou até dourar. Retire a forma do forno e escorra o líquido que se formou na forma (despreze este líquido). Desenforme o peru sobre uma assadeira e leve a assadeira com o peru novamente ao forno alto a 220°C por cerca de 1 hora e 20 minutos ou até dourar (reserve o líquido que se forma na assadeira). Retire a assadeira do forno, desenforme e sirva acompanhado com maionese tropical.






Dica: com o líquido que se formou na assadeira, transfira para uma panela, adicione ½ colher (sopa) de amido de milho e leve ao fogo médio até engrossar (cerca de 5 minutos). Sirva com o peru.


quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Sou apaixonada por esses vasinhos com flores de tecidos para decoração de quartos de bebês. Então procurei o passo a passo na internet e me arrisquei, vejam o resultado!!!!














Esses vão para o quarto da Nicoli.

sexta-feira, 12 de novembro de 2010

Lanche com amigas da faculdade

Hoje preparei um lanche para algumas amigas, da época da faculdade, para matarmos a saudade, tivemos uma tarde deliciosa. Adorei passar essas horas com voces.



Rita, Eusana, Marilisa e Raquel, adoro!!!




Um carinho para minhas convidadas.




Amigas para sempre!!!!
















sexta-feira, 5 de novembro de 2010

Sofia

Gente, essa é a Sofia, não é uma delícia?
Ela já é a alegria dessa família linda, que eu adoro.
PARABÉNS, mamãe, papai, vovó e vovô.



quinta-feira, 4 de novembro de 2010

Chá de Bebe da Nicoli

Papai , mamãe, Nicoli, tia Norma e tio Jayme.
Essa mesa pirulitos e cupcakes e vasinhos de chocolate eu fiz para Nicoli, filha da Dany, minha sobrinha. Enquanto meus netos não chegam eu me divirto fazendo essas delícias para as sobrinhas que amo como se fossem minhas!!!

Meus cupcakes e pirulitos no detalhe...



O chá foi no sítio, e teve um café colonial, MARAVILHOSO!!!!!

Momento de agradecimento a Deus.












Nossa barrigudinha.





Que barriguinha mais linda!!!, Amo essas duas de paixão..












Quem será a Próxima????

































Amandinha, gente é a menininha mais fofa e simpática que já vi .

































































































quarta-feira, 27 de outubro de 2010