Niver de 74 anos de Mamãe!!!!

Fiz uma torta doce de coco, massa de pão de ló recheada com creme de leite condensado e creme de leite, bem molhadinho com uma mistura de leite de coco, leite de vaca e leite condensado, coberto com marshmallow e coco fresco ralado!!

Estava presente menos da metade da família, pois quatro irmãos moram fora, porém só a minha família já faz um bom volume!!!

Torta fria de pão, mas não faço como a tradicional, uso para rechear um patê de
frango( peito de frango desfiado com maionese, azeitona bem picadinha, salsinha
e tempero a gosto, peito de peu defumado, queijo muzzarela,umedeço as camadas de
pão, alternando catchup, mostarda, e requeijão, o meu povo
adora!!

Passeio em Santiago do Chile

Bom dia pessoas!!! Estou postando umas fotinhas do meu passeio em Santiago do Chile, foi uma delícia, curti bastante, fomos em quatro, eu meu maridão , a sobrinha dele e o marido.

Restaurante giratório, uma vista maravilhosa, assistimos o por do sol, as nove da noite!!!!

Restaurante "Como água para o chocolate" é um lugar muito aconchegante, eu recomendo.

Aqui é um complexo de restaurantes, num bairro nobre da cidade, que os ricos e famosos frequentam, os guias turisticos e os portifólios que divulgam o turismo de santiago não mencionam esse complexo, mas como o Luiz já conhecia, nos levou para conhecer, vale a pena e o valor dos pratos não é tão superior aos outros.

Centolla, é um crustáceo típico da região, pois só é encontrado em águas muito frias, è um prato muito caro.

Em todos restaurantes que fomos, os pratos eram servidis dessa forma.

Centolla desfiada.

Comidinhas que preparei para nossa virada!!

Nós fazemos sempre um junta pratos, porém como é na minha casa eu sempre faço mais que um prato.

petiscos servidos no "barcão" como diz meu marido, azeitonas, queijo branco temperado com azeite e orégano, tomates secos feito por mim, maçã verde temperada com aceto balsâmico, orégano e azeite e palmito....

sobremesa de nozes e palitos de chocolate.

bacalhoada, o certo é usar azeitonas pretas, mas o meu povo não gosta, por isso uso a verde

salada de lentilha com bacom e temperinho verde, e

Farofa de abacaxi com bacom.

filé mignon ao molho shoyo, essa receita eu já postei posteriormente.

FELIZ 2011

QUE VENHA 2011!!!!!!!!
Desejo a todos, um ano repleto de paz, amor, saúde, e tenho cereteza que com DEUS presente em nossas vidas iremos conseguir!!!!!!

Os meninos brindaram as muuuuuuuuuuitas retrospectivas do ano, sabe como é né? tudo é motivo para tomar mais um gole....

como todos os anos, nos reúnimos aqui em casa para comemorar a virada e como sempre foi MARAVILHOSO,essa família é demais, amo todos voces...

Gente, essa é a Nicoli, a dona do chá de bebê que foi postado no blog, essa fofinha é a mais nova integrante da família, é muito linda e paparicada!!!!!!!!!!!!

Feliz natal a todos!!!!

Bom dia Gente!!!!!!!!!Tinhamos programado de passar o natal na casa da minha cunhada, onde passamos todos os anos, então cada família leva um prato, fiz o perú quadrado, um lombo de porco, uma farofa de abacaxi com bacom e uma sobremesa. Porém um pouco antes de irmos, choveu torrencialmente e rapidamente Vila velha virou um rio, o trânsito um horror, fomos obrigados a desistir de ir , por isso tive que improvisar a ceia aqui em casa mesmo, mas foi maravilhoso pssar o natal somente com a minha família que amo de paixão!!!! Obrigada meu DEUS pela família que me deu!!!!!

Gente!!!! Eu fiz o "perú quadrado", como diz o meu marido, ficou maravilhoso super úmida a carne e garanto a vocês que foi muito menos trabalhoso que imaginei.

Três mocinhas elegantes...rs, rs

Adooro!!!!